نبذة عن فاكهة التين
- التين البرشومي أو ثمرة التين هي كنز عظيم و فوائد فاكهة التين مختلفة و متنوعة لصحة الجسم و هي متعددة الأستخدامات، كما أن الله سبحانه وتعالي ميزها وذكرها في القران الكريم .و هي أكثر من نوع منها؛ التين الإدرياتيكي ، التين البني ،تين جنوا الأسود ، تين كادوتا.
- الموطن الأصلي لزراعة فاكهة التين هو فلسطين و تاليها ايضا سوريا ثم لبنان و بلاد فارس كلها.
- كما أن فاكهة التين ظهرت في الرسومات و المنحوتات و النقوش القديمة التي تم أكتشافها في سوريا. و لثمرة التين مكانه عظيمة منذ القدم فكان يستعملها الفينيقيون في معظم رحلاتهم البحرية و البرية وكانت ذو قيمة عالية. و كانت من أبرز الأطعمة عند الإغريق فستعملت بوفرة علي الموائد اليومية للإسبارطيون . كما أن السلطة منعت بتصدير الثمار الأعلي جودة من التين إلي الخارج في ذلك الوقت، كما أن فاكهة التين دخلت أوروبا عن طريق إيطاليا.
- شجرة التين من الأشجار الموسمية تنمو ليصل أرتفاعها إلي عدة أمتار .كما تكثر زراعتها في منطقة الشرق الأوسط و مناطق غرب أسيا. تتميز قدرتها علي تحمل الملوحة و الجفاف تتنتج ثمارا ذات لون أسود و أنواع ذات لون أخضر مصفر. تعتبر جميع أنواع التربة صالحة لزراعة شجرة التين و لكن يفضل التربة الطميية الصفراء . و يعتقد البعض أن أفضل تربة صالحة لزراعة و أنتاج ثمرة تين جيدة هي التربة الجيرية.
فوائد التين البرشومي للجسم:
التين من الفاكهة المتميزة الغنية بالفيتامينات المفيدة للجسم. و منها أوميجا3 و فيتامين (B) (أ) ،و (ب) الذي يعمل علي تصنيع كرات الدم الحمراء. و يسهل في عملية امتصاص معدن المنغنيز ، كما إنه يساعد في إستقلاب البروتينات ،و يساعد في تنظيم الضغط الشرياني.
- مصدر غني بالألياف يساعد علي الشبع و يمنع من تحول الجلوكوز في الدم إلي دهون. و بالتالي يمنع زيادة الوزن فهو مفيد في الحمية الغذائية و التخسيس.
- يحتوي التين علي مضادات قوية للأكسدة مثل؛ مادة الفينول والتي تتواجد في التين المجفف بكثرة. و التي تساعد في تعزيز صحة القلب و تحمية من الكثير من الأمراض كما تساعد في تخفيض السموم من الجسم.
- وجدت الأبحاث أن أوراق التين و ثمرة التين تعمل علي الوقاية من سرطان القولون ، و سرطان الثدي ،و سرطان عنق الرحم ،و خلايا سرطان الكبد.
- يساعد التين الطازج أو التين المجفف من علاج الأنيميا و نقص الحديد في الجسم حيث يحتوي كل 100جرام من التين علي 2.03 ملليغرام من الحديد.
- يحتوي التين علي كمية عالية من الكالسيوم بمقارنته مع غيره من الفاكهة فهو يساعد علي الوقاية من هشاشة العظام.
- يساعد منقوم التين علي تخفيف مغص حصوات المرارة إذا تناوله المريض يوميا.
فوائد التين للجهاز الهضمي و القولون
- يعمل التين البرشومي علي الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي و القولون بصورة عامة.
- يحتوي التين الطازج أو المجفف علي الألياف التي تساعد في تعزيز حركة الأمعاء و علاج الأمساك.
- يعتبر التين مصدر غني بالألياف الغذائية كما أنه يحتوي علي كمية مناسبة من السكريات البسيطة المساعدة في تحسين البروبيوتك في القناة الهضمية و تعزيز حركة الأمعاء.
- يحتوي التين علي عناصر غذائية مثل فيتامين ب6 و البوتاسيوم و المنغنيز و الكالسيوم و غيرهم من العناصر المفيدة التي تساعد علي تنشيط الجسم.
- تناول التين يوميا يعمل علي نظافة القولون و الأمعاء من السموم و حمايتهم من سرطان القولون .
- تناول التين يوميا يعمل علي حماية الجسم من أعراض الحساسية فهي فاكهة قلوية غنية بمركب نشط يسمي حمض الكلوروجينيك الذي يعمل علي تحسين و تعزيز مناعة الجسم كما أنه يحمي الجسم من المواد المسببة للحساسية.
فوائد فاكهة التين للشعر و البشرة و الجلد
- تناول التين الطازج أو المجفف يعمل علي حماية الشعر من التساقط و التلف لأنه يحتوي علي العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الشعر للنمو و التغذية.
- يعمل علي زيادة الرطوبة في فروة الرأس وحمايتها من الإصابة بالالتهابات المختلفة لأنه يحتوي علي مضادات الأكسدة.
- تناول ثمرة التين يساعد علي تعزيز صحة البشرة و يعمل علي الوقاية من علامات التقدم في السن.
- يساعد علي علاج الالتهابات الجلدية المختلفة كا حبوب الشباب، و الجدري المائي و خاصة في المرحلة الأولي.
- يحتوي التين علي نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ علي مرونة وحيوية البشرة و الجلد.
- يساعد علي التخلص من قشرة الرأس.
- يساعد مستخلص ورق التين علي خفض درجة الحرارة المرتفعة للجسم وبشكل ملحوظ و قد يصل تأثيره إلي أكثر من خمس ساعات.
