تعتبر النحافة من أكثر المشاكل المزعجة و المحرجة التي يواجهها البعض. فزيادة الوزن أو النحافة الشديدة أمر لايتقبله البعض فكما أن زيادة الوزن لها مخاطر عديدة و تسبب مشاكل صحية مختلفة وكثيرة. ايضا فقدان الوزن و الوصول إلي النحافة الشديدة يؤثر علي الصحة بشكل سلبي و يسبب مشاكل عديدة لذا نقدم لكم بعض الوصفات و الأطعمة المفيدة والتي تساعد علي زيادة الوزن بشكل طبيعي وصحي دون اللجؤ إلي العقاقير و الأدوية . وذكرت الأبحاث أن شرب العصائر الطبيعية يساعد علي زيادة الوزن كما أن أكل البطاطس والبطاطا بأستمرار ايضا يعمل علي زيادة الوزن. كما أن تحسين النظام الغذائي من أهم العناصر الأساسية وشرب الحليب كامل الدسم مع تكرار الوجبات علي مدار اليوم و استبدال 3 وجبات إلي 6 وجبات يومياً.
الوجبة (1) العسل و الحليب لزيادة الوزن
أحضار 3 ملاعق من الحليب كامل الدسم السائل.
أحضار 3 ملاعق من اللبن البودرة.
3 ملاعق من العسل الأبيض.
كمية مظبوطة من الزبيب.
كمية من البلح العجوه.
يتم مزج المكونات جميعاً جيداً و تناول معلقة يومياً صباحاً و مساء.
-الوجبة (2) مليئة بالبروتين و العناصر المفيدة
تناول أربع بيضات ،و تناول طبق من الفاصوليا الحمراء، كوب من الحليب.
و من الأفضل تناول هذه الوجبة قبل ممارسة التمارين الرياضية.
-الوجبة (3)
قطعة من اللحم أو من السمك أو الدجاج.
طبق من الخضروات المطهية المشكلة و المتنعة ،ثمرة من الفاكهة ،كوب من اللبن الطازج.
اقراء عن: فوائد الشوفان لأنقاص الوزن
الوجبة (4) لزيادة الوزن
6 بيضات مسلوقة تناول منها الصفار فقط.
2 قطعة من الجبن الأبيض ،ثمرة من التفاح ،كوب من الحليب.
الوجبة (5) لعلاج النحافة
تناول ملعقتان من العسل الأبيض مع كوب من الحليب ويضاف اليه معلقتان من الكاكاو أو الشوكولاته، مع علبة صغيرة من الفول المدمس و ثمرة فاكهة.
الوجبة (6) لزيادة الوزن خلال أسبوع من المواظبة
ملعقتين من الحلبة، كوب من الحليب، نصف كوب من الماء، ملعقة من العسل.
طريقة التحضير
قم بغلي الحلبة في الماء بوعاء على النار.
ثم قم بتصفيتها وضع معها كوب من الحليب الساخن.
حليها بملعقة من العسل الأبيض.
تناولها بشكل يومي لمدة أسبوع كامل.
الوجبة (7) الزبيب لزيادة الوزن
كوب من الزبيب، كوب من الماء، ملعقتين من الحلبة المطحونة.
- طريقة التحضير
ضعي الزبيب داخل الماء ويترك حوالي 12 ساعة منقوع بالماء.
ثم قم بخلط المزيج في الخلاط الكهربائي لكي يصبح مثل العصير.
ضع معه ملعقتين من الحلبة المطحونة ثم استمر بالخلط.
ضعه في كوب ويشرب هذا المشروب بشكل يومي على الريق قبل تناول أي طعام.
الوجبة (8) الموز و اللبن لزيادة الوزن
الموز من الفواكه الغنية بالحديد والفيتامينات كم أنه يساعد في زيادة الوزن ولذلك يمكنك اتباع الوصفة التالية
قم بأحضار المكونات الأتية.
2 كوب من اللبن كامل الدسم، نصف كوب صغير من عسل النحل، 6 ثمرات من الموز، عين جمل حوالي 20 حبة.
- طريقة التحضير
ضعي مكونات المشروب داخل الخلاط الكهربائي واخلطيها معاً جيدًا.
صبي الخليط في كوب ويشرب هذا المشرب مرتين في اليوم.
في اليوم الأول يتم شربها على الريق.
في اليوم الثاني يتم شربها عند الذهاب إلى النوم.
سوف تشعر بتغير سريع ملحوظ في معدل الوزن إذا قمت بالأستمر عليها لمدة أسبوعين.
الوصفة (9) الحليب و الشوفان لعلاج النحافة
الحليب و الشوفان لزيادة الوزن و علاج النحافة .
- المكونات
كوب من الحليب + نصف كوب من الشوفان + كوبين من الجبنة الصفراء أو الجبنه الكريمي.
- طريقة التحضير
ضعي مكونات الخلطة مع بعضها داخل الخلاط الكهربائي ثم اخلطيها واشربيها بشكل يومي في الصباح قبل تناول الطعام .
وصفة (10) صلصة الحمص بالطحينة لعلاج النحافة
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت و الفوسفور و الفلور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد.
و100 جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى، لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن، و من الممكن أستخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، و ذات قيمة غذائية عالية.
المكونات..
– ربع كجم حمص حصى.
– كمون، ملح، وبقدونس مفرى
– ربع كوب خل.
– نصف ملعقة بيكربونات صودا.
– 6 فصوص ثوم مهروس.
– نصف كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير
- تم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، و يزين بالبقدونس و الزيتون.
الوصفة (11) صلصة الطحينة الشهيرة لعلاج النحافة
- المكونات
– نصف كوب طحينة.
– فلفل، كمون، ملح.
– 4 ملاعق خل + زيت.
– عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
– عدد 4 ملاعق ماء.
طريقة التحضير
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفروم.
وصفة (12) الحليب بالبلح و المكسرات لعلاج النحافة
- أحضار حبة من الموز
- كوب من الزبيب
- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم
- 2 معلقة من السكر
- كوب من التمر
- 3 ملاعق عسل أبيض.
- يتم مزج المكونات جيدا وذلك من خلال وضعها في الخلاط الكهربائي ثم يتم تناول كوب من هذة الوصفة يومياً.
الوصفة (13) الخميرة و ماء الورد
- أحضار معلقة من الخميرة + كوب ماء ورد
- يتم مزج المكونات جياد ثم يتم وضعة علي الوجة لمدة 5 دقائق ثم يتم شطف الوجة بالماء الفاتر.
وصفة (14) لزيادة الوزن و تسمين الوجه
- أحضار كميات متساوية من العسل والزبادي والخميرة.
- أحضار معلقة من عصير الليمون.
- يتم مزج المكونات جيد ووضعها علي الوجة لمدة نصف ساعة ثم يتم شطف الوجة جيدا.
الوصفة (15) الخميرة لزيادة الوزن
مكونات الوصفة
- أحضار 2 معلقة من الخميرة
- كوب من الحليب كامل الدسم المغلي
- أحضار 3 ملاعق عسل للتحليه حسب الرغبة
- يتم خلط المكونات جيدا ثم يتم تناول هذا المشروب 2 يوميا.
أقراء عن فوائد البروكلي
الوصفة (16) لزيادة الوزن في خلال أسبوع
- أحضار كوب من العسل الأسود
- كوب من السمسم
- أحضار كوب مكسرات مشكلة
- كميات متساوية من الحبة السوداء (حبة البركة) و المستكة.
- أحضار كميات مناسبة ومتساوية من الدقيق و السمن.
- ثم يتم مزج الدقيق والسمن جيدا ثم يتم أضافة السمسم والمكسرات, ويتم وضع العسل في إناء حتي الغليان. ويتم أضافة حبة البركة والمستكة ،ويترك حتي يبرد ثم يتم أضافة المكونات معاً. و يتم وضعة في وعاء في الثلاجة ثم يتناول من هذا الخليط معلقة قبل تناول الوجبات الرئيسية.
الوصفة (17) الحلبة و الخميرة لعلاج النحافة الشديدة
- يتم مزج كميات متساوية من زيت الزيتون والحلبة المطحونة ويمكنك تناول معلقة من هذا المزيج صباحاً ومساء
- يمكنك تناول كوب من مغلي الحلبة وأضافة معلقة من العسل بغرض التحلية ثم يتم تناولها علي الريق.
- يمكنك تناول كوب من اللبن الفاتر وإضافة 3 معالق حلاوة طحينية ثم يتم تناولها علي الريق.
- ينصح بتناول حبوب الخميرة يوميا بعد كل وجبة.
