نبات الكركديه
إن نبات الكركديه نبات سحري لما له من فوائد عظيمة . و كثيرة بحيث لا تعد ولا تحصى، على المستوى الصحي للجسم و على المستوى الجمالي للشعر و البشرة و الجلد . سنتعرف علي أصل و زراعة نبات الكركديه و فوائده للجسم و لصحة الأنسان .
أصل نبات الكركديه :
- تُعد المناطق تحت الاستوائيه ،و فوق الاستوائيه ،و غرب أفريقيا هم الموطن الأصلي لنبات الكركديه .
- فهو يتميز بأن له قدرةً كبيرةً على تحمل الماء المالح في الري . حيث تتراوح نسبة الملوحة في ماء الري من (3000 – 4000 / 1000000) ثلاثة آلاف إلى أربعة آلاف جزء من المليون .كما أن له قدرة هائلة على تحمّل الجفاف .
- قد يصل أرتفاع شجيرة الكركديه إلى قرابة المترين . و تمتاز أوراقها بلونها الأخضر المُحمر، أمّا أزهارها فتمتاز بلونها الأصفر الذي يميل إلى اللون الداكن في منتصفها عند بداية نموها .
- ثم يظهر الجزء السّفلي للزهرة الذي يشبه الكأس في شكله . و يمتاز بلونه الأحمر الفاتح، ويحتوي على بذور النبات التي تكون جاهزةً للحصاد عندما يصبح هذا الجزء طرياً و ممتلئاً .
- يُساعد بذوره على تحفيز نمو براعم الأزهار الأخرى .
- يعتبر نبات الكركديه من اشهر النباتات المستخدمه في صنع مشروب الكركديه الخالص في مناطق عدة . كما أنه يلقب ببعض الاسماء كالمشروب الأحمر أو العناب وغيره .
- من المشروبات الخفيفه الغنيه بالفيتامينات و المعادن التي تقي الجسم من السموم ، و الأمراض بل وتمده بالطاقة .
- فهو يعد من أفضل المشروبات المحبب أحتسائها في شهر رمضان المبارك .
أهم فوائد الكركديه .
- مشروب الكركديه يساهم في الحفاظ على نسبة الكوليسترول بالدم ، خاصة مع الدهون التي يتناولها الكثيرون على الإفطار .
- الكركديه في رمضان يساعد على إمداد الجسم بالسوائل الضرورية وزيادة حركة نشاط الجسم أثناء الصيام .
- الكركديه الدافئ يساعد على رفع ضغط الدم لمرضى الضغط المنخفض ، و البارد يسهم في خفض الضغط لمن يعانون مشاكل الضغط المرتفع .
- يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تعزيز مناعة الجسم و تقويتها، والمساعدة على امتصاص الحديد بالجسم، و يساعد أيضًا في علاج نزلات البرد وعلاج الكحة وارتفاع درجة حرارة الجسم.
- يساعد على التخلص من حالات الاكتئاب وتقلبات المزاج، كما أنه يقلل من التوتر والقلق الذي يشعر به البعض خصوصا قبل وجبة الإفطار.
- يعمل كمرطب جيد للجسم مع اتباع نظام غذائي صحيح، فهو يكافح ويقضي على الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم كما ينظم عملية الهضم لوجود الأنزيمات المتواجدة في الكركديه، كما يقوم بتكسير الدهون ذات الذرات الكبيرة.
فوائد الكركديه للجسم :
- و نظرًا لوجود حامض الكافيك (Kefic acid) وهو مضاد أكسدة قوي فإنه يحمي ويشكل واقيًا ضد نمو الأورام السرطانية، ويقوي جهاز المناعة في الجسم ، كما يقوي العضلات بنفس الوقت .
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بالأعصاب . فقد وجد مراجعة نُشرت في كتاب الغذاء ، و صحة الدماغ عام 2014 . أنّ الكركديه يعدُّ مصدراً غنياً بالفلافونويد ، و البوليفينول ، والأنثوسيانين ، و فيتامين ج، و غيرها من مضادات الأكسدة . التي تساهم بدورها في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي ،و تزيد خطر الإصابة بالتنكس العصبي المرتبط مع التقدم بالعمر . مثل؛ الزهايمر، كما ترتبط هذه المضادات بصحة الدماغ، وخفض خطر فقدان الذاكرة ، و التخلف العقلي ، و غيرها من الاضطرابات المعرفية العصبية .
- يحتوي على مواد علاجية و مطهرة فإنه يقضي على البكتريا (Bacteria) و الميكروبات . مما يجعله أكثر فائدة بالنسبة إلى الحميّات ووباء الكوليرا وبشكل خاص بعض سلالات البكتريات، و أشريشيا كولاي وغيرها من تلك السلالات الممرضة. كما أنه يقضي على ديدان البطن المختلفة (الدودة الأسطوانية والدودة الشريطية) .
- له دور كبير في علاج أعراض سن اليأس الناتجة عن خلل التوازن الهرموني، حيث يساعد في التقليل من الهبات التي تصيب النساء بعد الأربعين .
- أشارت الدراسات أن مشروب الكركديه مرتبط بفقدان الوزن و الحماية من السمنة . حيث وجدت دراسة أجريت لمدة 12 أسبوع على 36 شخص أن لمستخلص الكركديه دور في تخفيض الوزن و التقليل من الدهون ومؤشر كتلة الجسم .
- له دور فعال في دعم صحة الكبد ، حيث يزيد من انتاج الانزيمات المسؤوله عن إزالة السموم وتقليل تلف الكبد والكبد الدهني .
فوائده و أضراره للمرأه الحامل :
- بالرغم من الفوائد الكثيرة و العديدة التي يمكن أن يقدمها نبات الكركديه للمرأة الحامل . إلّا أنه من الممكن أن يتسبب ببعض الأضرار لها و لجنينها .
- خاصة إذا تم تناوله في الأشهر الأولى من الحمل . فقد يؤدي إلى الإجهاض ، لأن هذا النبات كان استخدامه قديمًا لمنع حدوث الحمل .
- يؤثر على معدلات مستوى هرمون الأستروجين . في جسم المرأة و بالتالي فإنه يعيق ويمنع حدوث الحمل هذا ما كان من أضرار الكركديه على المرأة الحامل .
- أما فوائده للمرأة الحامل فهي كثيرة إذا ما تناولته في الأشهر الأخيرة من الحمل .
- المساعدة على المحافظة على انخفاض ضغط الدم في المستوى الطبيعي وذلك بالعمل على تمدد الأوعية الدموية .
- يمنع ارتفاع الضغط الحملي .
- يعمل نبات الكركديه على تقوية جهاز المناعة لدى المرأة الحامل . وذلك لأنه يعمل على إضافة كميات مناسبة من مضادات الأكسدة والتي مهمتها حماية الخلايا من الإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية .
- فيعمل على منع إصابة المرأة الحامل بالإمساك المزمن وهو عادة ما يصيب المرأة الحامل .
